Selasa, 28 Ogos 2012

Korean Dried Seaweed Soup

Hari ni aku nak share resepi lak dalam blog aku ni. Resepi korean dried seaweed soup or sup rumpai laut kering. Ni semua pasal terpengaruh dengan citer korea la ni. selalu tengok time besday dorang, dorang akan makan sup ni. Macam sedap je kan kalo tengok orang korea makan ni. So, aku try la walaupun aku agak bimbang dengan rasa seaweed tuh,.. Siyes, sebab seaweed tu bau die sangat la tak menyenagkan. tapi bile dah buat sup, memang sedap giler woi.. Sedap yang gile. Bukan aku tau.. Lagi sedap dari sup sayur kita ni ha.. rasa die kenyal2 macam cendawan sikit2.



Ni la die ghuper sup tu.. nampak memang tak menyelerakan. Dah makan, konfem nak lagi.
Ni aku bagi resepi die..

Bahan :
1 genggam seaweed kering (rendam - 15 minit)
400g daging (potong kecil)
Stok daging
4 - 6 ulas bawang putih - diketuk
4 Sudu minyak bijan
Lada hitam (ikut suka kepedasan masing2)
garam

Cara memasak :
1. Seaweed yang direndam tadi tu perlu dibasuh beberapa kali untuk hilangkan hanyir die. Seaweed ni akan mengembang tau. Jangan rendam banyak sangat. Kemudian potong2 sikit taknak bagi panjang sangat.
2. Panaskan minyak bijan, tumis bawang putih hingga wangi.
3. Masukkan seaweed yang dah dibasuh bersih tadi. kacau rata.
4. Then, masukkan stok daging dan daging.
5. Masukkan lada hitam dan garam secukup rasa.
6. masak dengan api sederhana hingga mendidih.
tadaaa... dah boleh  makan dah.

p/s : aku tak suka guna daging actually.. tak suke rasa lemak2 daging dalam sup.. aku lebih prefer stok ikan bilis. Lagi sedap, bagi aku la... Korang boleh je tukar dengan ayam ke, udang ke. Kalo nak masukkan telur dan cendawan pun boleh. telur kena pukul dulu sikit, then masuk dalam sup tu masa sup dah mendidih. kacau cepat hingga telur masak. aku tak suka rasa telur dalam sup tu. nanti die tutup rasa seaweed tu.


Dried seaweed. Jenama Giant pun ada. Boleh beli kat pasaraya.

Salam Aidil Fitri

Assalamualaikum..

Firstly, aku nak ucapkan Selamat Hari Raya Aidilfitri kat korang semua yang baca blog aku ni.. (eh ade ke yang bace? prasan la ko ni wawa). Belum terlambat lagikan nak ucap. Syawal kan sebulan. Hehee..

Tahun ni aku beraya kat umah parents aku.. seronok.. Heheee.. Ye la kan.. Sape yang x seronok dapat beraya kat kampung halaman sendiri. 2 hari sebelum raya lagi aku dah balik. Nak tolong2 kemas rumah lagi kan. Tapi bab buat kuih aku tak tolong.. Sebenarnye kitorang tak buat pun.. Kuih tunjuk2 je.. Kate dunia di hujung jari.. kuih pun hujung jari la, tunjuk2 tu.. Heheheee.. Dasar pemalas kan.. Hahaa.. Mak buat tapai. aku tolong la jugak. tolong lap daun getah. Adik aku tolong bungkus. Memang aku anak takleh diharap. makan aku pandai la..

Raya pertama aku tak buat pape yang istimewa pun. alu just masak nasi ngan paprik je. Kesnye adik aku sorang tu beraya umah mertua die. So mak aku kate nak masak best2 pun tunggu sume ade la. Lagi aku suke. takyah la masak yang susah2. Dah la tak brape nak reti kan.

Pagi Raya

Me n My Sister

En. Hubby a.k.a Mr. Apex
Aku tak sempat nak gi beraya rumah jiran2 sebab ramai yang datang rumah. Letih beb.. tapi masa ni la kan kite nak kenal sedara-mara yang lain. hari lain susah dah nak jumpa. Raya baru kenal batang hidung. Masa raya baru aku tahu ramai rupenye sdara-mara yang aku belum kenal lagi. Ni konfem selisih bahu kat mana-mana pun tak kenal. Heeee.. :p

Raya kedua aku buat rendang ayam.. Tak banyak pun. Dalam 3 ekor je.. Resepi?? nanti2 aku taruk..

Malam, kitorang buat BBQ. My cousin sponsor ayam 7 ekor. En. Hubby beli satay 300 cucuk. tak pangil ramai pun. sedara-mara je.. tu pun dah ramai. lebih la 30 orang. Aku tolong perap ayam. pastu buat nasi goreng, air punch cocktail, airsunquick..

Nah, aku hidangkan gambor2 untuk korang..

Tudung Hitam tu la yang jadik tukang masak nasi goreng. cousin aku neh..

Bakar Ayam


My Daddy.. Yang kecik tu bukan adik aku hokeh.. tu anak cousin aku.

Tukang bakar ayam. Yang pompuan, tukang penyibuk




posing dulu sementara bakar ayam

Alamak kelabu asap la.. asap punyer pasal la ni.

my anak2 sepupu




Ni orang dapur


My sis n cousin

Ayam BBQ.. nyum.. nyum.. nyum..

Rabu, 15 Ogos 2012

Demam Raya??

Assalamualaikum & Hello


Dah tak lama lagi nak raya kan? Lagi 3 hari je.. ini bermakna Bulan Ramadhan dah sampai penghujungnya. Sedihnye.. lagi setahun baru jumpa balik. Tu pun kalo dipanjangkan umur. 

Walaupun raya dah dekat tapi persiapan aku tak selesai2 gak. Baju aku masih lagi kat tailor. Tudung n baju masih kat kedai.. Eh, aku tak tinggal kat kedai barang aku.. ni maksudnya aku tak beli lagi.. heheee... Bagus tak aku? konfem malam raya nanti baru kelam kabut. Hahahaa..

Actually aku takde mood sangat nak raya. kenapa? sebabnye aku tak sihat. aku malas nak beraya dengan keadaan aku dok kong kong kong!! Minggu lepas lagi aku tak sihat. Hari selasa (07/08) tu aku dah rasa seram sejuk je badan aku. tekak pulak mual2 semacam2 je. Malam tu aku gi melawat adik aku kat hospital, die masuk wad sebab sakit perut. sampai sana tak tahu pun sakit apa. Aku jaga die kejap. Dalam kol 10.30pm gitu, aku balik. sampai umah, aku makan burger. x sampai 15 minit, uwerrkkk!!! berlari2 aku ke tandas. Abes burger aku. huhuuu.. Hampeh.. Aku muntahkan sume burger tu.. 

08/08/12
Lepas sahur, aku muntah2 lagi. kali ni lagi teruk. 10 minit sekali. Kol 8.30pm tu, takde bende dah yang kuar. Air je. Masa tu perut aku sakit sangat sampai nangis2 aku. Tak tahu pasal ape aku muntah. Badan aku memang lembik gile ari tu. Konfem2 la aku tak pose kan. cane nak pose kalo nak bangun pun tak larat. malam aku dah ok sikit. Muntah sekali dua je. 

Lepas hari tu, aku batuk2 dan selsema. badan aku memang rasa monyok je. sampai la ni, aku tak baik lagi batuk ni. seksa woo.. asyik kong, kong, kong, je. nak gi memane pun tak selesa.

Sebenarnya, aku ni on treatment ngan gynea. ingat tak ari tu aku gi sepital. alaa.. yang entry ni.. Doc ade bagi aku clomid, duphaston dan acid folic. ni cycle kedua aku la.. tak tahu la kot2 ni kesan aku makan clomid sampai jadi macam ni.. takpe Najwa, bertabahlah.. lagi 1 cycle je lagi.. 

Harap aku akan sembuh sebelum raya nanti. kengkawan, doakan aku ye...

 
Blogger Templates by Wishafriend.com